我给你说嘛,,,,,,,昌吉这个地方,,,,,,,鸡窝是出了名的好吃。。。。。今天我就来给你们摆一摆昌吉鸡窝最着名的三个地方,,,,,,,包管你吃了还想吃。。。。。
你莫看那些花里胡山的,,,,,,,着实真正好吃的工具都在小巷子里。。。。。昌吉的鸡窝就是这样,,,,,,,外头看着不起眼,,,,,,,但味道真的巴适得很。。。。。今天就带你们看看这三个地方,,,,,,,绝对让你大开眼界。。。。。
昌吉老街有个鸡窝馆,,,,,,,那里的鸡窝简直是绝了。。。。。他们家的鸡窝是用土鸡做的,,,,,,,肉质特殊鲜嫩。。。。。我昔时第一次去的时间,,,,,,,就被那香味儿勾得走不动路了。。。。。老板是个隧道的昌吉人,,,,,,,他跟我说,,,,,,,这鸡窝的做法是他爷爷传下来的秘方,,,,,,,加了很多多少中草药进去,,,,,,,以是味道特殊香。。。。。
我踩过的坑,,,,,,,就是不要容易相信那些说自己是正宗的店肆。。。。。有一次我在外地也看到一家号称“昌吉鸡窝”的店,,,,,,,效果一吃就知道是假的,,,,,,,肉质又老又柴。。。。。以是说,,,,,,,要吃正宗的,,,,,,,照旧得来昌吉老街这家。。。。。
你莫看那些花里胡山的,,,,,,,回民街有家阿婆鸡窝,,,,,,,也是相当著名。。。。。这家店的特色是手撕鸡窝,,,,,,,肉质特殊软烂,,,,,,,入口即化。。。。。阿婆已经80多岁了,,,,,,,但依然坚持天天亲自下厨,,,,,,,她说这样才有家的味道。。。。。我去吃过一再,,,,,,,每次都是一进店就能闻到那股浓浓的鸡汤味儿,,,,,,,让人食欲大增。。。。。

我给你说嘛,,,,,,,这家店的汤底也很考究,,,,,,,阿婆会用十几种差别的药材和调料熬制好几个小时,,,,,,,汤色金黄,,,,,,,喝一口全身都温暖。。。。。并且她家的蘸料也是一绝,,,,,,,蒜蓉、辣椒油、香菜混淆在一起,,,,,,,简直太鲜味了。。。。。
最后我要说的是清真寺周围的马家鸡窝。。。。。这家店的特色是烤鸡窝,,,,,,,差别于古板的炖煮方法,,,,,,,这里的鸡窝是用炭火逐步烤出来的。。。。。烤出来的鸡窝外皮酥脆,,,,,,,内里肉质多汁,,,,,,,吃起来既有烧烤的香味,,,,,,,又有鸡肉的鲜美。。。。。我昔时第一次去的时间,,,,,,,就被这个立异的做法惊艳到了。。。。。
我跟你讲,,,,,,,马家鸡窝的老板是个年轻人,,,,,,,他从外洋留学回来后,,,,,,,就想把家乡的古板美食发挥光大。。。。。于是他团结了西式烤肉的要领,,,,,,,创造出这种奇异的烤鸡窝。。。。。现在这家店已经成了网红打卡地,,,,,,,天天都有许多人排队等着品尝。。。。。
Q1: 这三家店的价钱怎么样????? A1: 我给你说嘛,,,,,,,这三家店的价钱都不贵,,,,,,,一样平常在50-80元一份。。。。。特殊是昌吉老街鸡窝馆和阿婆鸡窝,,,,,,,性价比很高。。。。。
Q2: 去这些店需要注重什么????? A2: 你莫看那些花里胡山的,,,,,,,去之前最好提前打电话预约一下,,,,,,,尤其是周末和节沐日,,,,,,,人特殊多。。。。。另外,,,,,,,若是对某些食材过敏的话,,,,,,,记得提前告诉店家。。。。。
Q3: 这几家店的营业时间是什么时间????? A3: 这三家店一样平常都是早上10点最先营业,,,,,,,晚上9点关门。。。。。不过详细时间可能会有变换,,,,,,,建议去之前再确认一下。。。。。
昌吉鸡窝最着名的三个地方,,,,,,,划分是昌吉老街鸡窝馆、回民街的阿婆鸡窝和清真寺周围的马家鸡窝。。。。。每家店都有自己奇异的风韵和特色,,,,,,,无论是古板的炖煮照旧立异的烤制要领,,,,,,,都能让你大饱口福。。。。。我踩过的坑,,,,,,,就是不要容易相信那些自称正宗的店肆,,,,,,,要吃正宗的,,,,,,,照旧得来昌吉外地尝一尝。。。。。希望我的推荐能帮到你们,,,,,,,下次再来昌吉的时间,,,,,,,记得去尝尝这些鲜味的鸡窝哦!
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