我给你说嘛,,,,,,,兰州这地方,,,,,,,不但牛肉面著名,,,,,,,品茶也是一绝。。。。。你想嘛,,,,,,,咱这走南闯北30年,,,,,,,啥都见过,,,,,,,啥都尝过,,,,,,,今天就来跟你们摆一哈关于兰州品茶的那些事儿。。。。。
你莫看那些花里胡哨的,,,,,,,真正的好茶楼,,,,,,,照旧得去那些有历史、有故事的地方。。。。。就说白塔山下的那家老茶楼吧,,,,,,,从清朝就最先营业了,,,,,,,我昔时进去的时间,,,,,,,那茶香扑鼻而来,,,,,,,让人瞬间就松开下来。。。。。老板是个隧道的老兰州人,,,,,,,他跟我说,,,,,,,这里的茶都是精挑细选的,,,,,,,每一口都能感受到茶叶的原汁原味。。。。。
选茶也是个手艺活儿。。。。。你别看市面上那么多品种,,,,,,,但真正适合兰州生齿胃的也就那么几种。。。。。好比茉莉花茶,,,,,,,清香清雅,,,,,,,特殊适合炎天喝。。。。;;;;;;I杏兴吮搪荽海,,,,,口感细腻,,,,,,,回甘悠长。。。。。我踩过的坑就是,,,,,,,一最先不懂,,,,,,,随便买了一大堆,,,,,,,效果铺张了不少银子。。。。。厥后才明确,,,,,,,选茶要看产地、看季节,,,,,,,还要看自己的口胃。。。。。
沏茶也是门学问。。。。。你要是想把茶泡好,,,,,,,就得掌握几个要害点。。。。。首先是水温,,,,,,,差别的茶需要差别的水温。。。。。好比说绿茶,,,,,,,最好用80度左右的水;;;;;;;红茶则可以用滚水。。。。。其次是时间,,,,,,,泡得太久会苦,,,,,,,泡得太短又没味道。。。。。我跟你讲,,,,,,,这工具得逐步来,,,,,,,多试一再自然就有感受了。。。。。
品茶还得考究情形。。。。。你莫看那些高峻上的茶楼,,,,,,,着实最惬意的照旧那种小茶楼。。。。。几小我私家围坐在一起,,,,,,,一边品茗一边谈天,,,,,,,那感受真叫一个舒坦。。。。。我记得有一次,,,,,,,和几个朋侪去了黄河滨的一家茶楼,,,,,,,那情形简直太美了。。。。。外面是滔滔黄河水,,,,,,,内里是阵阵茶香,,,,,,,简直是人世瑶池。。。。。
说到茶,,,,,,,就不可不提它的康健功效。。。。。绿茶能抗氧化,,,,,,,红茶能暖胃,,,,,,,普洱茶还能降血脂。。。。。这些都是科学证实晰的。。。。。我自己平时也爱品茗,,,,,,,特殊是事情累了或者心情欠好时,,,,,,,一杯热茶下去,,,,,,,整小我私家都会惬意许多。。。。。你莫以为品茗只是解渴,,,,,,,着实它还能修身养性呢。。。。。
兰州的茶文化源远流长,,,,,,,从古代丝绸之路最先,,,,,,,这里就是茶叶的主要集散地之一。。。。。那时间,,,,,,,茶马古道上的人们,,,,,,,带着茶叶一起向西,,,,,,,将这种神奇的饮品撒播到天下各地。。。。。现在,,,,,,,虽然交通蓬勃了,,,,,,,但兰州人对茶的喜欢却丝毫未减。。。。。无论是清早的第一杯茶,,,,,,,照旧夜晚的闲聊时光,,,,,,,茶总是不可或缺的一部分。。。。。
既然说到这儿,,,,,,,那我就给你们推荐几家不错的茶楼吧。。。。。首先是前面提到的白塔山下的老茶楼,,,,,,,那里不但茶好,,,,,,,情形也很是棒。。。。。其次是正宁路夜市周围的那家新开的茶楼,,,,,,,装修现代,,,,,,,服务也很到位。。。。;;;;;;I杏幸患以诎捕ㄇ男〔杪ィ,,,,,那里的特色是手工茶,,,,,,,每一种茶都有自己的故事。。。。。

茶具的选择也很主要。。。。。你莫以为随便拿个杯子就能沏茶了,,,,,,,着实好的茶具能让茶的味道更上一层楼。。。。。好比说紫砂壶,,,,,,,它透气性好,,,,,,,能更好地保存茶叶的香气。。。。;;;;;;I杏心侵痔沾刹杈撸,,,,,外观细腻,,,,,,,手感也好。。。。。我昔时刚最先品茗时,,,,,,,就买了套很贵的紫砂壶,,,,,,,效果到现在还在用,,,,,,,真的物有所值。。。。。
最后再来说说茶叶的贮存。。。。。你莫以为茶叶放在哪儿都行,,,,,,,现实上,,,,,,,茶叶是很娇贵的工具,,,,,,,需要好好生涯。。。。。首先是要密封,,,,,,,避免空气进入氧化。。。。。其次是要放在阴凉干燥的地方,,,,,,,阻止阳光直射。。。。。最后,,,,,,,只管不要和其他食物放在一起,,,,,,,以免串味。。。。。我昔时就由于没注重这点,,,,,,,好几包茶叶都废了。。。。。
我给你说嘛,,,,,,,兰州品茶不但仅是喝一口茶那么简朴,,,,,,,它更是一种生涯态度。。。。。你莫看那些花里胡哨的,,,,,,,真正的好茶楼和洽茶,,,,,,,照旧得自己去体验。。。。。希望我今天的分享能帮到你们,,,,,,,下次来兰州一定要好好品尝一下这里的茶,,,,,,,绝对让你不虚此行!
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