我给你说嘛,,,,,,太原这地方,,,,,,品茗可不比其他地方差。。。。。。。。咱们太原品茶,,,,,,不但考究的是茶叶的质量,,,,,,还得看那沏茶的功夫和情形。。。。。。。。你莫看那些花里胡山的,,,,,,真正的茶文化,,,,,,得从细节做起。。。。。。。。
我见过不少朋侪,,,,,,一提到品茗,,,,,,就想到南方的绿茶、乌龙茶,,,,,,总以为北方人品茗就是随便泡一壶。。。。。。。。着实,,,,,,咱们太原的茶文化也是有深挚秘闻的。。。。。。。。今天,,,,,,我就跟大伙儿聊聊在太原怎么品茶,,,,,,让你喝出隧道味儿。。。。。。。。
选茶,,,,,,是品茶的第一步。。。。。。。。太原虽然不产茶,,,,,,但市面上种种名茶应有尽有。。。。。。。。我昔时在推拿店的时间,,,,,,有个客人是个茶痴,,,,,,他告诉我,,,,,,买茶要看产地、看季节、看工艺。。。。。。。。好比,,,,,,春天的龙井鲜嫩,,,,,,秋天的铁观音醇厚。。。。。。。。你要是不懂这些,,,,,,很容易被忽悠。。。。。。。。
沏茶的水也很主要。。。。。。。。我踩过的坑多了去了,,,,,,以前以为自来水就可以,,,,,,效果泡出来的茶味道怪怪的。。。。。。。。厥后才知道,,,,,,沏茶最好用矿泉水或者纯清水,,,,,,温度也要控制好。。。。。。。。绿茶一样平常用80℃左右的水,,,,,,乌龙茶则要用95℃以上的滚水。。。。。。。。
茶具也是要害。。。。。。。。我见过许多人,,,,,,用个通俗的玻璃杯就沏茶,,,,,,这样怎么能泡出好茶呢????????差别的茶要用差别的茶具。。。。。。。。好比,,,,,,紫砂壶适合泡普洱茶,,,,,,白瓷盖碗适合泡绿茶。。。。。。。。好的茶具不但能提升茶的味道,,,,,,还能增添品茶的兴趣。。。。。。。。
品茶的情形也很是主要。。。。。。。。太原有不少茶楼,,,,,,情形优雅,,,,,,气氛浓重。。。。。。。。我昔时在洗脚店的时间,,,,,,有个老主顾经常带我去一家茶楼,,,,,,那里安排得古色古香,,,,,,墙上挂着字画,,,,,,桌上摆着细腻的茶具。。。。。。。。这样的情形,,,,,,让人感受心情愉快,,,,,,品起茶来更有滋味。。。。。。。。

问:太原那里能买到好茶???????? 答:你可以去迎泽区的茶城,,,,,,那里有许多专业的茶叶店,,,,,,品种齐全,,,,,,价钱透明。。。。。。。。
问:沏茶时水温怎么控制???????? 答:可以用温度计,,,,,,也可以凭履历。。。。。。。。一样平常来说,,,,,,绿茶用80℃,,,,,,乌龙茶用95℃以上。。。。。。。。
问:哪种茶具最适合新手???????? 答:白瓷盖碗较量适合新手,,,,,,操作简朴,,,,,,并且能很好地展示茶的颜色和香气。。。。。。。。
问:品茶时需要注重什么礼仪???????? 答:端茶要双手,,,,,,倒茶时不要倒得太满,,,,,,只管让茶汤不凌驾杯子的三分之二。。。。。。。。
品茶是一门学问,,,,,,也是一种生涯态度。。。。。。。。在太原品茶,,,,,,不但要选好茶叶、泡好水、用好茶具,,,,,,还要找个恬静的情形。。。。。。。。希望我的分享能帮你更好地享受品茶的历程。。。。。。。。记。。。。。。。。,,,,,品茶不是为了显摆,,,,,,而是为了松开心情,,,,,,感受生涯的优美。。。。。。。。
好了,,,,,,兄弟们,,,,,,这就是我今天想跟你们聊的关于太原品茶的一些心得。。。。。。。。希望你们能在太原找到属于自己的那份茶香。。。。。。。。
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