我给你说嘛,,,,,兰州这地方,,,,,不但牛肉面著名,,,,,品茶也是一绝。。。。。。。。你想嘛,,,,,咱这走南闯北30年,,,,,啥都见过,,,,,啥都尝过,,,,,今天就来跟你们摆一哈关于兰州品茶的那些事儿。。。。。。。。
你莫看那些花里胡哨的,,,,,真正的好茶楼,,,,,照旧得去那些有历史、有故事的地方。。。。。。。。就说白塔山下的那家老茶楼吧,,,,,从清朝就最先营业了,,,,,我昔时进去的时间,,,,,那茶香扑鼻而来,,,,,让人瞬间就松开下来。。。。。。。。老板是个隧道的老兰州人,,,,,他跟我说,,,,,这里的茶都是精挑细选的,,,,,每一口都能感受到茶叶的原汁原味。。。。。。。。
选茶也是个手艺活儿。。。。。。。。你别看市面上那么多品种,,,,,但真正适合兰州生齿胃的也就那么几种。。。。。。。。好比茉莉花茶,,,,,清香清雅,,,,,特殊适合炎天喝。。。。。。。。;;;I杏兴吮搪荽海,,,,口感细腻,,,,,回甘悠长。。。。。。。。我踩过的坑就是,,,,,一最先不懂,,,,,随便买了一大堆,,,,,效果铺张了不少银子。。。。。。。。厥后才明确,,,,,选茶要看产地、看季节,,,,,还要看自己的口胃。。。。。。。。
沏茶也是门学问。。。。。。。。你要是想把茶泡好,,,,,就得掌握几个要害点。。。。。。。。首先是水温,,,,,差别的茶需要差别的水温。。。。。。。。好比说绿茶,,,,,最好用80度左右的水;;;;;红茶则可以用滚水。。。。。。。。其次是时间,,,,,泡得太久会苦,,,,,泡得太短又没味道。。。。。。。。我跟你讲,,,,,这工具得逐步来,,,,,多试一再自然就有感受了。。。。。。。。
品茶还得考究情形。。。。。。。。你莫看那些高峻上的茶楼,,,,,着实最惬意的照旧那种小茶楼。。。。。。。。几小我私家围坐在一起,,,,,一边品茗一边谈天,,,,,那感受真叫一个舒坦。。。。。。。。我记得有一次,,,,,和几个朋侪去了黄河滨的一家茶楼,,,,,那情形简直太美了。。。。。。。。外面是滔滔黄河水,,,,,内里是阵阵茶香,,,,,简直是人世瑶池啊!。。。。。。
说到茶,,,,,就不可不提它的康健功效。。。。。。。。绿茶能抗氧化,,,,,红茶能暖胃,,,,,普洱茶还能降血脂。。。。。。。。这些都是科学证实晰的。。。。。。。。我自己平时也爱品茗,,,,,特殊是事情累了或者心情欠好时,,,,,一杯热茶下去,,,,,整小我私家都会惬意许多。。。。。。。。你莫以为品茗只是解渴,,,,,着实它还能修身养性呢。。。。。。。。
兰州的茶文化源远流长,,,,,从古代丝绸之路最先,,,,,这里就是茶叶的主要集散地之一。。。。。。。。那时间,,,,,茶马古道上的人们,,,,,带着茶叶一起向西,,,,,将这种神奇的饮品撒播到天下各地。。。。。。。。现在,,,,,虽然交通蓬勃了,,,,,但兰州人对茶的喜欢却丝毫未减。。。。。。。。无论是清早的第一杯茶,,,,,照旧夜晚的闲聊时光,,,,,茶总是不可或缺的一部分。。。。。。。。
既然说到这儿,,,,,那我就给你们推荐几家不错的茶楼吧。。。。。。。。首先是前面提到的白塔山下的老茶楼,,,,,那里不但茶好,,,,,情形也很是棒。。。。。。。。其次是正宁路夜市周围的那家新开的茶楼,,,,,装修现代,,,,,服务也很到位。。。。。。。。;;;I杏幸患以诎捕ㄇ男〔杪ィ,,,,那里的特色是手工茶,,,,,每一种茶都有自己的故事。。。。。。。。

茶具的选择也很主要。。。。。。。。你莫以为随便拿个杯子就能沏茶了,,,,,着实好的茶具能让茶的味道更上一层楼。。。。。。。。好比说紫砂壶,,,,,它透气性好,,,,,能更好地保存茶叶的香气。。。。。。。。;;;I杏心侵痔沾刹杈撸,,,,外观细腻,,,,,手感也好。。。。。。。。我昔时刚最先品茗时,,,,,就买了套很贵的紫砂壶,,,,,效果到现在还在用,,,,,真的物有所值。。。。。。。。
最后再来说说茶叶的贮存。。。。。。。。你莫以为茶叶放在哪儿都行,,,,,现实上,,,,,茶叶是很娇贵的工具,,,,,需要好好生涯。。。。。。。。首先是要密封,,,,,避免空气进入氧化。。。。。。。。其次是要放在阴凉干燥的地方,,,,,阻止阳光直射。。。。。。。。最后,,,,,只管不要和其他食物放在一起,,,,,以免串味。。。。。。。。我昔时就由于没注重这点,,,,,好几包茶叶都废了。。。。。。。。
我给你说嘛,,,,,兰州品茶不但仅是喝一口茶那么简朴,,,,,它更是一种生涯态度。。。。。。。。你莫看那些花里胡哨的,,,,,真正的好茶楼和洽茶,,,,,照旧得自己去体验。。。。。。。。希望我今天的分享能帮到你们,,,,,下次来兰州一定要好好品尝一下这里的茶,,,,,绝对让你不虚此行!
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